Галангал

Описание

Галангал (калган, тайский имбирь) — ключевые B2B-акценты: это корень внешне похожий на имбирь, но с острым хвойно-цитрусовым ароматом и вкусом. Без него невозможно приготовить настоящий том ям и многие карри. Ценность для опта — специфический ингредиент, который сложно найти у обычных поставщиков, поэтому рестораны паназиатской кухни ищут надежных импортеров.